グルテンフリー
最近体調が変だな?と思ったら、グルテンアレルギーでした。でも餃子が食べたい!!そこで、グルテンアレルギーでも美味しいキムチ餃子を作りました。
スイカを頂きました。 が、僕は果物アレルギーなので食べれません。 今回はスイカの、果肉の部分はそのまま食べるとしても(食べるのはさちですが)、スイカの果肉と皮の間の固い部分!これを美味しく加工していきたいと思います。 GREEN MONDAYのけんです。 …
毎日暑い日が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか? 暑いと食欲が落ちたり、さっぱりと喉越しの良いものが 食べたく(飲みたく)なりますよね! つるっとして食べやすい麺類は、夏ごはんの定番! そう、グルテン祭りの季節です!! 小麦の遅延型…
小麦の遅延型アレルギー(グルテン不耐性)疑惑でスタートしたグルテンフリー生活。 麺類が大好きな私たちなので 美味しくてコスパの良いグルテンフリー麺にたどり着きたい!! という熱い情熱から、まずは近所のスーパーで買えるグルテンフリー麺を 片っ端か…
謎の体調不良に陥ってから、グルテンフリー生活にトライしている私たち。 ずっとごはんメインだったので、そろそろ麺が食べたいよねということで 近所のスーパーで買えるグルテンフリーの麺類を片っ端から試してみることにしました。 その経緯はこちらの記事…
体調不良が続いていたある日に、ふと思い出した 〝遅延型フードアレルギー〟 暑くなって、手軽に冷たく美味しくたべられる麺類ばかりを食べていたことに気付き… というか、そもそも麺類が大好きで その日もケンが作ってくれた美味しいパスタをお腹いっぱい大…